Шафи жарочні промислові належать до теплового обладнання для професійної експлуатації на підприємствах громадського харчування. Вони мають великий запас потужності, розраховані на інтенсивну щоденну експлуатацію протягом усього робочого дня.
Жарочні шафи призначені для приготування і доведення до готовності різних кулінарних страв, розігрівання або підтримання їх у гарячому стані. Також жарочні шафи можна застосовувати для випікання кондитерських виробів, хліба та здоби.
Виконання СТАНДАРТ
-всі облицювання - сталеві з полімерним покриттям.
- полиця, задня панель - оцинкована сталь.
Технічні характеристики:
- Тип підключення електро
- Тип установки підлогова
- Кількість секцій, шт 2
- Температура нагрівання, °C +50...+300
- Габарити духової шафи (ШхГхВ), мм 570х400х370
- Кількість рівнів в духовці, шт 3
- Розмір листа (ШхГ), мм 535х345х40
- У листі в комплекті, шт. 4
- Матеріал виготовлення корпусу СТАНДАРТ
- Потужність, кВт 8,4
- Напруга в мережі, 380
- Габарити без упаковки (ШхГхВ ), мм 910x570x1700
- Вага без упаковки, кг 135
