|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Електричний гриль із прямим водяним охолодженням має потужність 8,75 кВт, що забезпечує швидкий і рівномірний розподіл тепла. Його підйомна решітка дозволяє гнучко використовувати гриль і полегшує чищення. Дві зони нагрівання регулюються окремо, що дає змогу одночасно підтримувати різні температури. Гриль виготовлений із міцної нержавіючої сталі AISI-304, що гарантує його довговічність і простоту догляду. Крім того, контрольні індикатори забезпечують безпеку експлуатації.
Вбудований лоток для збору жиру полегшує очищення та забезпечує гігієнічне приготування на грилі. Завдяки гумовим ніжкам гриль стійко та надійно стоїть на будь-якій поверхні. Цей пристрій ідеально підходить для професійного використання у сфері громадського харчування або для захоплених любителів грилю, які цінують точний контроль температури та простоту обслуговування. Завдяки продуманим функціям електричний гриль із прямим водяним охолодженням є оптимальним рішенням для різноманітного приготування на грилі.
- Максимальна соковитість: вода, що випаровується, захищає продукти від пересушування та забезпечує особливо ніжну текстуру.
- Відсутність загоряння жиру: жир, що стікає, потрапляє у воду й не горить, що дозволяє уникнути неприємних запахів.
- Практично немає диму та запаху: ідеально підходить для відкритих кухонь, оскільки не виникає жирового диму, а повітря залишається чистим.
- Регульована решітка для гриля
- 2 зони нагрівання з окремим регулюванням
- Світлові індикатори роботи
- Ящик для збору жиру
Встановлення та експлуатація
- Зверніть увагу: усі пристрої з трифазним підключенням повинні підключатися фахівцем
- Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимальної експлуатації виробу
- Не використовуйте пристрій без води! Якщо ванна пересохне, жир загориться на розпеченій нержавіючій сталі.
- Дайте приладу достатньо прогрітися, щоб решітки для гриля нагрілися до необхідної температури для обсмажування, перш ніж класти на них перше м’ясо.
Чищення та догляд
- Щодня після роботи (після охолодження) зливайте суміш води та жиру.
- Перед зливом видаліть грубі жирові відкладення, щоб уникнути засмічення труб.
- Для ретельного очищення почистіть решітки щіткою, поки вони ще гарячі.
- Очищайте ванну з нержавіючої сталі за допомогою засобу для видалення жиру та м’якої губки, щоб не подряпати поверхню.
Стандарти
- Виготовлено відповідно до вимог санітарних та технічних норм
- Виріб має маркування CE відповідно до цих стандартів
- Матеріал відповідає європейським стандартам для харчових продуктів
Технічні характеристики:
- Тип пристрою: Гриль-плита
- Колір: Нержавіюча сталь
- Потужність: 8,75 кВт
- Напруга: 400 В / 50 Гц / 3N~/PE
- Розміри гриля: Ширина 789 мм × Глибина 495 мм
- Розміри Ш х Г х В: 800 мм х 700 мм х 375 мм
- Вага брутто 66 кг
- Вага нетто 75 кг