|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Электрический гриль с прямым водяным охлаждением имеет мощность 8,75 кВт, что обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла. Его подъемная решетка позволяет гибко использовать гриль и облегчает чистку. Две зоны нагрева регулируются отдельно, что позволяет одновременно поддерживать разные температуры. Гриль изготовлен из прочной нержавеющей стали AISI-304, что гарантирует его долговечность и простоту ухода. Кроме того, контрольные индикаторы обеспечивают безопасность эксплуатации.
Встроенный ящик для сбора жира облегчает очистку и обеспечивает гигиеничное приготовление на гриле. Благодаря резиновым ножкам гриль устойчиво и надежно стоит на любой поверхности. Это устройство идеально подходит для профессионального использования в сфере общественного питания или для увлеченных любителей гриля, которые ценят точный контроль температуры и простоту обслуживания. Благодаря продуманным функциям электрический гриль с прямым водяным охлаждением представляет собой оптимальное решение для разнообразного приготовления на гриле.
- Максимальная сочность: испаряющаяся вода защищает продукты от пересушивания и обеспечивает особо нежную текстуру.
- Отсутствие возгорания жира: стекающий жир попадает в воду и не горит, что позволяет избежать неприятных запахов.
- Практически нет дыма и запаха: идеально подходит для открытых кухонь, так как не возникает жирового дыма, а воздух остается чистым.
- Регулируемая решетка для гриля
- 2 зоны нагрева с отдельной регулировкой
- Световые индикаторы работы
- Ящик для сбора жира
Установка и эксплуатация
- Обратите внимание: все устройства с трехфазным подключением должны подключаться специалистом
- Рекомендуется использовать вытяжную систему для обеспечения максимальной производительности и оптимальной эксплуатации изделия
- Не эксплуатируйте устройство без воды! Если ванна пересохнет, жир загорится на раскаленной нержавеющей стали.
- Дайте прибору достаточно прогреться, чтобы решетки для гриля нагрелись до необходимой температуры для обжарки, прежде чем класть на них первое мясо.
Чистка и уход
- Ежедневно после работы (после остывания) сливайте смесь воды и жира.
- Перед сливом снимите грубые жировые отложения, чтобы избежать засорения труб.
- Для тщательной очистки почистите решетки щеткой, пока они ещё горячие.
- Очищайте ванну из нержавеющей стали с помощью средства для удаления жира и мягкой губки, чтобы не поцарапать поверхность.
Стандарты
- Произведено в соответствии с требованиями санитарных и технических норм
- Изделие имеет маркировку CE в соответствии с этими стандартами
- Материал соответствует европейским стандартам для пищевых продуктов
Технические характеристики:
- Тип устройства: Гриль-плита
- Цвет: Нержавеющая сталь
- Мощность: 8,75 кВт
- Напряжение: 400 В / 50 Гц / 3N~/PE
- Размеры гриля: Ширина 789 мм х Глубина 495 мм
- Размеры Ш х Г х В: 800 мм х 700 мм х 375 мм
- Вес брутто 66 кг
- Вес нетто 75 кг