Быстрый разогрев, идеальное управление температурой, низкое потребление электроэнергии, быстрая очистка. Благодаря iVario Pro. Максимальная точность, интеллект, высокая производительность – вот новые правила. Чтобы ни одно блюдо не подгорело или не переварилось. И чтобы кухня обеспечивала только самые лучшие результаты.
Это возможно благодаря керамическим нагревательным элементам в сочетании со способным быстро реагировать, устойчивым к царапинам дном тигля. Все дно тигля нагревается равномерно, при необходимости быстро снижается температура. А еще остаются резервы производительности. Для обжарки большого количества продукта или дозагрузки без перепадов температуры.
Датчики на дне тигля распознают объем загрузки, состояние, размер блюд и соответственно адаптируют процесс приготовления. Неважно, что готовить. Автоматически. Снова и снова. Не прилагая усилий. Если вам потребуется вмешательство, iVario сообщит об этом.
Дно тигля можно поделить на четыре зоны. Чтобы готовить разные блюда в разных температурных режимах. Таким образом, один аппарат справится с таким объемом блюд, для приготовления которых, как правило, понадобилось бы много разных кухонных приборов.
- Емкость 2 тигли по 17 л каждый.
- 30 порций за один выход продукции.
- 6 функциональных режимов; 5 способов приготовления.
- Температурный диапазон +30...+250°C.
- Сенсорный дисплей с диагональю 10,1 дюйма.
- Термозонд с 6 точками измерения (по одному в каждом тигле).
- Встроенный ручной душ с поворотным механизмом.
- Порт USB.
В комплекте поставки:
- 60.74.791 – кронштейн для автоматического подъемно-опускного устройства (2 шт),
- 60.74.970 – корзина для приготовления с использованием системы AutoLift (1 шт),
- 60.75.019 – корзина для приготовления во фритюре (1 шт),
- 6.74.666 – сито (1 шт),
- 60.73.927 – чистящая губка (1 шт).
Технические характеристики:
- Бренд: Rational
- Вес (нетто), кг: 117 117
- Длина (нетто), мм: 1100
- Ширина (нетто), мм: 756
- Высота (нетто), мм: 485
- Электрическая мощность, кВт: 14 14
- Подключение к электросети: 380V
- Страна производитель: ГЕРМАНИЯ
Размеры в упаковке
- Вес 147
- Глубина 1100 1100
- Ширина 1250
- Высота 685
