Многофункциональные конвейерные печи ItPizza - идеальный вариант для работы в пекарнях, кондитерских, пиццериях, ресторанах и кафе. Прежде всего, они предназначены для непрерывного приготовления пиццы, но также прекрасно подходят для хлеба, фокаччи, овощей, различных гастрономических блюд и многого другого.
Высокая производительность обеспечивается за счет непрерывного движения конвейера-транспортера, а также конвекции внутри камеры.
- Конвейерная печь проста в использовании и не требует дополнительного обучения персонала.
- Корпус печей полностью изготовлен из нержавеющей стали
- Смотровое окошко для контроля процесса приготовления
- Независимые регуляторы нагрева верхней и нижней поверхности
- Есть возможность установки одного модуля на другой (максимум 3 яруса)
- Температура внешней поверхности печи не превышает 40°C, что убережет операторов от травм (ожогов)
- Цифровая панель управления проста в использовании, позволяет регулировать скорость движения конвейера и температуру верхней и нижней поверхности, а также программировать время включения/выключения печи.
Технические характеристики:
- Страна-производитель ИТАЛИЯ
- Температура 50-350, °C
- Производительность 20, пицц/час (пиццы диаметром 33 см и весом 390г)
- Мощность 7,8, кВт
- Напряжение 380, В
- Габариты (нетто) 1425x985x450, мм
- Размер камеры 400х540х100, мм
- Вес (брутто) 163, кг
- Вес (нетто) 101, кг
