Фризер для мягкого мороженого SEMB40ND GGM GASTRO

Преимущества товара:

• Приблизительно на 20% больше изготовленного мороженого по сравнению с предыдущей версией
• Функция предварительного охлаждения поддерживает температуру емкости ниже 5 °C
• Функция предупреждения о низком уровне смеси: если в емкости слишком мало основания для приготовления мягкого мороженого, дисплей начинает мигать, а машина подает звуковой сигнал.
• Функция очистки одним нажатием: простая автоматическая очистка, осуществляемая одним нажатием кнопки
• Утолщенная пенопластовая прокладка - улучшенное всестороннее уплотнение, более эффективная сохранность тепла, лучший охлаждающий эффект и более высокая производительность.
• Эффект "Deep-Puffing": уменьшает избыток воздуха в массе мороженого для получения особенно кремовой консистенции, более медленного таяния и более насыщенного вкуса.
• Функция ночного охлаждения позволяет хранить мороженое свежим и поддерживать его постоянную температуру в течение ночи.

Особенности:

• Фризер для мягкого мороженого
• Напольное оборудование
• Также подходит для приготовления веганского мягкого мороженого.
• 2 емкости по 10 l каждая
• Возможность приготовления 2 вкусов
• Оба сорта также можно смешивать
• 2 электронные панели управления с LCD-дисплеем
• Цифровой индикатор температуры
• Предупреждение о низком уровне заполнения
• Прилавок для уже производимого мягкого мороженого
• Предварительно охлажденные емкости для быстрого приготовления мороженого
• Функция ожидания
• Ручки эргономичной формы, автоматически возвращающиеся в исходное положение, когда их отпускают
• Съемный контейнер для конденсата сбоку
• Съемный поддон для легко чистящегося капля.
• Защита от перенапряжения
• Тихая работа двигателя
• Эффективное воздушное охлаждение, которое быстро отводит образующееся тепло для стабильной производительности.
• Мощный медный двигатель Mitsubishi для еще большей производительности, более длительного срока службы и лучшей энергоэффективности
• Выталкивающие головки из безопасного для пищевых продуктов пластика.
• Использование медных труб для эффективной теплопроводности и высокой коррозионной стойкости
• В комплект входят 2 крышки для защиты мягкого мороженого от попадания загрязнений.
• Устройство поставляется без электрической вилки!

Примечания

• При приготовлении веганского мягкого мороженого особое внимание следует обратить на вязкость жидкости и оптимальное содержание жира и сахара.
• Обратите внимание, что мороженая консистенция должна регулироваться в зависимости от внешней температуры и объема производства.

Соответствие стандартам

• Изготовлен в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности
• Товар имеет маркировку CE в соответствии с требованиями директив ЕС
• Материалы отвечают европейским стандартам безопасности пищевых продуктов.

Технические характеристики:

• Производство мороженого/час 36 l
• Количество емкостей для сырья 2
• Объем наполнения одной емкости 10 l
• Управление Цифровой
• Хладагент R290
• Мощность 3,80 kW
• Мощность двигателя 750 Watt
• Напряжение 230В
• Фаза 1N/PE
• Частота 50 Hz
• Материал: высококачественная Нержавеющая сталь AISI 304
• Размеры: Ширина 590 mm, Глубина 770 mm, Высота 1.450 mm
• Вес доставки 230 kg