|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Основна специфіка міні ярусної печі (модульна піч) - можливість кожного ярусу працювати самостійно.
- Температура та час пари можна регулювати для кожного ярусу відповідно до запиту. Це забезпечує зручність для випікання різних продуктів на кожному ярусі.
- Піч використовується для випікання кондитерських та інших хлібобулочних виробів.
- Використовується з одним ярусом і можна додати додатковий ярус за бажанням.
- Температура та вологість кабіни вистоювання можна регулювати.
- Ця піч забезпечує низьке споживання електроенергії.
- Печі можна перенести за допомогою коліс.
Технічні характеристики:
- Модульна (ярусна) подова піч - 1 модуль (ярус).
- Розміри модуля (ШхДхВ): 1600х1650х350 мм.
- Внутрішнє (корисна площа) розміри (ШхДхВ): 1200х900х190 мм.
- Площа випікання 1-го модуля: 1,2
- Кількість листів на один модуль: 2 шт/600х800 мм; 4 шт/400х600 мм; 6 шт/350х450 мм.
- В комплект входить настил - під (фібро камінь).
- Висота витяжного козирка: 250 мм.
- Електрична потужність модуля (ярусу) ): 10+3 кВт.
- Обладнання пропонується у вигляді електромеханічної або цифрової панелі управління.
- Корпус та обшивка модуля (ярусу) - нержавіюча сталь.
- Вага модуля (ярус): 270 кг.
- Напруга В 380
- Потужність кВт 13
- Габарити (д.ш.в.) 160 х 165 х 35