Пароконвектомат KDDTE711SCN GGM GASTRO

• Низький рівень енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції
• AirflowLogic - інтелектуальна циркуляція повітря
• У комплектації кронштейн: 7 x GN 1/1
• Для проведення очищення можна відкинути внутрішню скляну панель
• Обмежувач дверцят праворуч / ручка дверцят ліворуч
• з піддоном для конденсату під дверцятами
• Запобіжний термостат
• Галогенове підсвічування
• З функцією попереднього нагрівання та охолодження
• Тип ніжок: Регульовані за висотою
• Просте приладдя для монтажу
• Штабельований
• Перевірено та сертифіковано за стандартами CB

Якість

• Матеріал корпусу: високоякісна(ое/ий) Нержавіюча сталь AISI 304
• Закруглені внутрішні кути
• Ручка дверей із пластику
• Скляні двері з подвійним склінням

Камера

• Вироблення пари завдяки регульованому безпосередньому впорскуванню, що регулюється
• Функція пари повністю вимикається
• Двигун з реверсуванням
• Двостороння система вентиляції
• для контейнерів/противнів GN 1/1: 7 шт.
• 68 mm Відстань між вставними_рейками
• Рівномірний розподіл тепла

Обслуговування/Управління

• Автоматична мийна система
• 10 програмованих фаз приготування
• 100 Комірки пам'яті програми для рецептів

Функції

• Смаження / Тушкування / Гриль
• Випікання
• Обробка парою / Сушіння
• Розморожування
• Низькотемпературне оброблення

Комплект поставки

• 7 x маунтів (кронштейнів)
• Система промивання в комплекті
• Гастроємності GN до комплекту постачання не входять

Відповідність стандартам

• Виготовлено з дотриманням відповідних норм гігієни та безпеки
• Товар має маркування CE відповідно до директив ЄС
• Матеріал відповідає європейським стандартам безпеки харчових продуктів

Технічні характеристики:

• Управління Цифрове
• Температура 30 °C - 270 °C
• Підключення води 3/4 дюйм (різьбовий, внутрішній)
• Освітлення Галоген
• Вироблення пари регульована система прямого впорскування
• Гастроємності / Дека 7 x GN 1/1
• Відстань між напрямними для вставки 68 mm
• Потужність: 10,40 kW
• Електричне підключення: 400В / 3N/PE / 50 Hz
• Даний прилад вимагає стаціонарного підключення до водопроводу!
• Зовнішні розміри Ш x Г x В: 730 mm x 849 mm x 850 mm
• Вага доставки 128 kg