Retigo

Чеський бренд Retigo добре знають у професійній кулінарії — його пароконвектомати стоять у ресторанах і пекарнях по всій Європі. Компанія почала працювати у 1994 році в невеликому містечку Рожнов-під-Радгоштем, і з тих часів залишилася вірною одній спеціалізації: розробка та виробництво обладнання для теплової обробки продуктів. Ця зосередженість допомогла їй швидко вийти в лідери у своїй ніші.

У світі кухарів кажуть: «пароконвектомат — серце кухні». У Retigo це серце намагаються зробити витривалим і зручним. Інженери компанії не обмежуються технічними кресленнями — вони спілкуються з шефами, тестують обладнання у справжніх кухнях, шукають дрібниці, які економлять час. Наприклад, додаткові режими приготування або продумане меню з підказками на екрані допомагають молодим кухарям швидше освоюватися.

Ще одна риса бренду — увага до економії ресурсів. Установки Retigo споживають менше води та електроенергії, ніж більшість аналогів. Для власників ресторанів це не лише про екологію, а й про рахунки за комунальні послуги. І тут можна навести реальний приклад: чимало готельних кухонь у Чехії після переходу на Retigo знизили витрати на електрику на 15–20%.

Сьогодні компанія залишається незалежною та приватною, що рідкість серед великих виробників. Це дає їй свободу у прийнятті рішень і дозволяє швидко впроваджувати нові ідеї. Retigo не женеться за масовістю — вони роблять акцент на довговічності та чесності у відносинах із клієнтами. Тому якщо ви шукаєте техніку, яка створена кулінарами для кулінарів, це саме той випадок.