Промислова сковорода перекидна EFP-0.4 Orest

Може виконувати функції сковороди, жарочної поверхні, марміту та ін.

Чаша з тришаровим сендвіч дном, сумарною товщиною 15мм. Складається з листа н/ж 3мм, сталевої плити 10мм. та листа н/ж 2,0мм. Завдяки чому досягається ідеальний розподіл температури, а також забезпечується швидке розігрів і передача тепла від нагрівачів до продукту.

• Розмір чаші - 305х505х100мм.
• Захисний термостат.
• Оснащується кришкою.
• Для зручності санітарної обробки передбачений злив та трубка переливу.
• Матеріал виготовлення – харчова нержавіюча сталь.
• Додаткова комплектація (за додаткову плату): Гастроємність G/N 1/1-100 мм.

Технічні характеристики:

• Довжина (мм) 400
• Ширина (мм) 700
• Висота (мм) 900/1100
• Маса (кг) - 60
• Робоча температура (С) 50-300 С
• Об'єм (л) 10-12
• Напруга (В) 380
• Потужність (кВт) 4,8