Спиральный тестомес TC 44AD итальянской фирмы Equipe предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков, etc. Данная модель отличается подъемным рабочим месильным механизмом и съемной дежой. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи.
Тестомес имеет объем дежи 50 л. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.
Технические характеристики:
- Габариты: 530х878х710мм;
- Дежа из нержавеющей стали, съемная;
- Корпус из стали, покрытой эпоксидной эмалью;
- Объем 50л;
- Загрузка 44кг;
- 2 скорости;
- Питание 380В/ 50Гц;
- Мощность: 1,5/2,2 кВт.
- Производитель Equipe Италия.
