Тестомес GoodFood SM10A односкоростной используют в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста, предназначенного для приготовления пиццы, хлеба и тонких лепешек. Скорость вращения чаши 17 об/мин. Скорость вращения спирали 170 об/мин.
Рабочий месильный механизм (траверса) — неподъемный. Дежа несъемная, объемом на 10 литров рамером Ø 260х200 мм. Для данной модели рекомендована одноразовая загрузка сырья от двух до шести килограмм. Специальная форма спирали позволяет получить качественное тесто всего за несколько минут.
- Микровыключатель на сетке дежи для безопасности.
- Надежный цепной привод.
- Дежа, защитная сетка дежи и спираль тестомеса из нерж.стали.
- Низкий уровень шума.
Технические характеристики:
- Объем дежи, л: 10.
- Количество скоростей: 1.
- Разовая загрузка теста, кг: 2 - 6.
- Тип тестомеса: спиральный.
- Механизм крепления чаши: фиксированная дежа.
- Механизм поднятия головы: неподъемная траверса.
- Материал емкости: нержавеющая сталь.
- Материал корпуса: крашенный металл.
- Размеры (ДхШхВ), мм: 550х340х530.
- Напряжение, В: 220.
- Мощность, кВт: 0,75.
- Вес нетто, кг: 55.
- Размеры в упаковке (ДхШхВ), мм: 610х400х630.
- Вес брутто, кг: 65.
- Производитель: GoodFood (КНР).