|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Тестомес профессиональный Berg MIXA 41 используют в пиццериях, мини пекарнях, кафе и ресторанах средней проходимости для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%.
Вращающаяся чаша несъемная, объемом на 41 литров. Загрузка теста 35 кг. Голова (траверса) - неподъемная. Тесто легко выбирается и дежа легко чистится. Специальная форма спирали позволяет получить превосходное тесто всего за несколько минут.
Тестомес оснащен таймером, отсекателем теста. Система трансмиссии малошумная.
Технические характеристики:
- Объем дежи 41 л, выход теста 35 кг.
- Производительность 112 кг/ч.
- Дежа фиксированная.
- Дежа, спираль, центральный стержень и защитная решетка – нержавеющая сталь, материал корпуса – крашеный металл.
- Диаметр дежи: 45 см.
- Количество скоростей: 2.
- Мощность кВт: 1,7.
- Напряжение, В: 380
- Вес: 92 кг