|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Конвекционные печи с увлажнением BAKERLUX™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки. Печи BAKERLUX™ сочетают эффективность с основным набором функций: Печи BAKERLUX™ - Эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и Просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств. Надежность, простота, безопасность и гигиеничность – вот основные характеристики печей BAKERLUX™.
Пароконвектомат Unox XEFR10EUELRV, мощность которого составляет 15,5 кВт, позволяет осуществлять различную кулинарную обработку пищи на небольших предприятиях общественного питания, в частности, в кафе, маленьких ресторанах и точках фаст-фуда. Модель поставляется с 10 уровнями GN 1/1, приготовление пищи осуществляется при температуре от +30 до +260 градусов. Пароконвектомат характеризуется энергоэффективностью и легкостью в уходе, которая обеспечивается системой самоочистки.
Идеальному пропеканию хлебобулочных и кондитерских, а также образованию хрустящей корочки способствует применением инновационной распределения пара. Кулинар может использовать одну из 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом и 4 полу-статических). Благодаря системе MULTI.Time в компактном электрическом пароконвектомате Unox XEFR10EUELRV можно совместно готовить продукты, время приготовления которых заметно различается.
Система MASTER.Touch PlusTM пароконвектомата Unox XEFR10EUELRV позволяет сохранять в памяти машины предпочитаемые параметры приготовления различных блюд. Машина также оборудована интуитивно понятной цифровой сенсорной панелью управления. Наблюдать за процессом приготовления пищи позволяет светодиодная подсветка.
- вместимость 10 противней 600х400 мм,
- панель управления LED,
- температура +30...+260 град.,
- корпус - нержавеющая сталь
Технические характеристики:
- Бренд: Unox
- Размер противней, мм: 600х400
- Вес (нетто), кг: 96
- Длина (нетто), мм: 800
- Ширина (нетто), мм: 829
- Высота (нетто), мм: 952
- Мощность электрическая, кВт: 15.5
- Тип подключения: Электрический
- Подключение к электросети: 380V
- Количество уровней: 10
- Управление: Электронное
- Страна производитель: Италия
- Реверс вентилятора: Есть
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Подключение к водопроводу: Есть
- Подключение к канализации: Нет
- Парообразование: Инжекторное
- Остекление двери: 2
- Тип подсветки камеры: Светодиодный
- Подключение к Internet: Нет
- Порт USB: Есть
- Серия: BAKERLUX SHOP.Pro
- Расстояние между уровнями, мм: 75
Размеры в упаковке
- Вес 111
- Глубина 970
- Ширина 1120
- Высота 1110