Пароконвектомат TT101 Angelo Po

• Настольный.
• 10 уровней GN1/1.
• Максимальная температура – ​​300 град.
• Сенсорное управление.
• Память на 300 программ, имеющих до 18 шагов.

Специальные программы, установленные на заводе:

• хранение,
• Дельта Т,
• регенерация,
• низкотемпературная готовка,
• пастеризация в банках и приготовление в банках (с использованием аксессуара FMP),
• копчение (с использованием аксессуара SMOK – покупается отдельно),
• приготовление вакуумированных продуктов, подсушивание и копчение.

Технические характеристики:              

• Бренд: Angelo Po
• Вес (нетто), кг: 85
• Длина (нетто), мм: 513
• Ширина (нетто), мм: 896
• Высота (нетто), мм: 1033
• Электрическая мощность, кВт: 11
• Подключение к электросети: 380V
• Количество уровней: 10
• Страна производитель: ИТАЛИЯ

Размеры в упаковке

• Вес 110
• Глубина 960
• Ширина 580
• Высота 1260