|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
- Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции
- Стеклянная дверь с двойным остеклением
- Внутреннее стекло можно открыть для чистки
- Дверная петля слева / дверная ручка справа
- Дверная ручка из пластика
- С поддоном для конденсата под дверью
- Предохранительный термостат
- Галогенное освещение
- Регулируемые по высоте винтовые ножки
- Простая установка аксессуаров
- Материал корпуса: высококачественная Нержавеющая сталь AISI 304
- Округленные внутренние углы
Рабочая камера
- Генерация пара с помощью регулируемого прямого впрыска
- Паровая система с 11 разными уровнями пара 0 - 100%
- Функцию приготовления на пару можно полностью выключить
- Реверсивный двигатель
- Двунаправленная система циркуляции воздуха
- 70 mm Расстояние между уровнями
- Ручная регулировка впрыска воды
- Механический таймер 0 - 120 минут
- Ручная регулировка температуры
Способы приготовления
- Варка / Жарка / Тушение / Гриль
- Выпекание
- Приготовление на пару.
- Размораживание
- Приготовление при низкой температуре
Комплект поставки: 7 x держателей GN 1/1
Примечания
- Для этого прибора необходимо стационарное подключение к водоснабжению!
- Для обеспечения бесперебойной работы прибора советуем регулярно удалять накипь.
- Если Вы подключили аппарат для удаления накипи к системе, то обратите внимание, что картридж необходимо заменять примерно через 1,500 - 2,000 л потребляемой воды. Фактический максимальный расход зависит от жесткости воды.
Соответствие стандартам
- Изготовлен в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности
- Товар имеет маркировку CE в соответствии с требованиями директив ЕС
- Материалы отвечают европейским стандартам безопасности пищевых продуктов.
Технические характеристики:
- Тип оборудования Пароконвектомат
- Емкость 7 x GN 1/1 (не входят в комплектацию, докупаются отдельно)
- Расстояние между направляющими для вставки 70 mm
- Температура 60 °C ~ 260 °C
- Управление Механическое управление
- Освещение Галоген
- Генерация пара Регулируемый прямой впрыск
- Подключение по выбору
- Мощность 10,50 kW
- Фаза(ы) 3N~/PE
- Частота 50 Hz
- Напряжение 230/400В
- Размеры: Ширина 937 mm. Глубина 885 мм, высота 875 мм.
- Вес доставки 97 kg
- Вес нетто 87,30 kg