Двухстенная посудомоечная машина для кастрюль с цифровым управлением и мощностью 16 кВт — это прочное напольное устройство, специально разработанное для профессионального использования в сфере общественного питания. Она отличается эффективной технологией очистки и удобством управления с помощью электронной панели управления с ЖК-дисплеем. Эта модель идеально подходит для предприятий, которым требуется надёжная и мощная посудомоечная машина для быстрой и тщательной очистки кастрюль и посуды.
Машина оснащена четырьмя моющими рычагами в верхней и нижней частях, а также рычагами для ополаскивания и боковыми распылительными рычагами, которые обеспечивают особенно эффективную очистку. Двухстенный корпус обеспечивает хорошую теплоизоляцию и снижение уровня шума. Дверца оснащена системой безопасности, которая обеспечивает автоматический запуск программы мойки при закрытии дверцы. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и простоту очистки. Встроенная система фильтрации в моечной камере гарантирует быстрое и простое техническое обслуживание. Кроме того, моечные и ополаскивающие рычаги вращаются и не забиваются, что оптимизирует процесс мытья.
- Сделано в Италии: является гарантией высоких стандартов качества и надёжного исполнения.
- Особо вместительная корзина для мытья: обеспечивает достаточно места для больших кастрюль и облегчает мытье больших объёмов посуды.
- Гигиеничность и простота очистки: глубоко тисненая моечная камера без сварных швов предотвращает накопление грязи и упрощает очистку.
- Легко извлекаемые внутренние компоненты: позволяют быстро и тщательно очистить все детали.
- Самоопорожняющиеся высокопроизводительные насосы: обеспечивают эффективный слив воды после каждого цикла мойки без ручного вмешательства.
- Двойные изолированные стенки: значительно снижают уровень шума и тепловыделение, обеспечивая более комфортную эксплуатацию.
Комплект поставки
- Штекер не входит в комплект
- 1x универсальная корзина
- 1x корзина для подносов
Процесс мытья
- Программа мытья 1: Продолжительность мытья 180 секунд при макс. 20 корзин/ч
- Программа мытья 2: Продолжительность мытья 360 секунд при макс. 10 корзин/ч
- Программа мытья 3: Продолжительность мытья 514 секунд при макс. 360 корзин/ч
- Программа мойки 4: Продолжительность мойки 514 секунд при максимальной производительности 6 корзин/ч
Установка и эксплуатация
- Информацию о сетевом напряжении см. в инструкции по эксплуатации.
- Устройство может работать как с подключением к горячей, так и к холодной воде.
- Программы промывки надежно работают только при подключении к горячей воде.
Чистка и уход
- Для обеспечения бесперебойной работы рекомендуется регулярно проводить удаление накипи.
- Если вы установили фильтр-умягчитель, обратите внимание, что картридж необходимо регенерировать после пропускания примерно 1500–2000 литров воды.
- Фактический максимальный расход зависит от жесткости воды.
- Подходит исключительно для чистящих средств без хлора.
Нормативные требования
- Изготовлено в полном соответствии с требованиями санитарных и технических норм
- Изделие имеет маркировку CE в соответствии с нормативными требованиями
- Материал соответствует европейским стандартам для пищевых продуктов
Технические характеристики:
- Вместимость бака: 96 л
- Вместимость бойлера: 12 л
- Макс. высота кастрюли: 835 мм
- Расход воды за цикл: 4,50 л
- Температура мытья: 55 °C
- Температура ополаскивания: 85 °C
- Подключение к водопроводу: Вход воды R 3/4", Выход воды 1" 3/4
- Степень жесткости воды: 7–12 °dH
- Уровень шума: 73 дБ(A)
- Мощность: 16 кВт
- Напряжение: 400 В / 3N/PE / 50 Гц
- Высота в разложенном состоянии: 2 440 мм
- Размеры корзины: Ширина 615 мм х Глубина 1 150 мм
- Высота вставки: 860 мм
- Размеры: Ширина 1 335 мм х Глубина 785 мм х Высота 2 160 мм
- Вес брутто: 330 кг
- Вес нетто: 300 кг
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита