Nuova Simonelli

Nuova Simonelli – это имя, которое хорошо знают в мире кофе. Итальянский бренд с более чем 80-летней историей создает технику, которую бариста ставят во главу угла не только за надежность, но и за ощущение от работы. Кофемашины этой компании стоят как в маленьких кафе, так и в самых известных чемпионатах мира по приготовлению эспрессо. Это уже о многом говорит.

Фирма начиналась как небольшая мастерская в городе Чивитанова-Марке, а сегодня ее оборудование продается на всех континентах. У Nuova Simonelli всегда ставили акцент на практичности: удобные панели управления, продуманные детали корпуса, легкий уход. Со стороны может показаться, что это только техника, но барыста быстро понимают – здесь все сделано так, чтобы руки и голова были заняты только кофе, а не поиском кнопок или настроек.

Еще одна черта, которую отмечают профессионалы, – это стабильность. Температура воды, давление пара, качество экстракции: все держится на уровне, даже когда машина работает без остановки целый день. Представьте кофейню в центре города, где очередь не заканчивается – именно там Nuova Simonelli проявляет себя лучше всего.

Неудивительно, что бренд стал партнером многих кофейных ассоциаций и официальным поставщиком техники для мировых соревнований. Для кого-то это просто логотип на корпусе, а для знатоков — гарантия того, что кофе получится именно таким, каким он должен быть: насыщенным, ароматным и с правильной кремой.