Пила для бісквіта 400098 Hendi

Пилка для бісквіта HENDI розроблена спільно з Чемпіоном світу з кондитерських виробів – Paweł Mieszała. Це надійне, точне, гігієнічне і дуже довговічне обладнання для правильного і точного поздовжнього розрізання коржів бісквіта. Призначений як для професіоналів, так і для менш досвідчених кухарів у кондитерській справі, оскільки дуже простий в експлуатації та підтримує чистоту.

• Відмінно збалансований, забезпечуючи стабільність і послідовність різання
• Прискорення процесу нарізки бісквіта до 50%
• Зниження виробничих втрат при нарізанні бісквіта на 20%
• Дуже точна нарізка дозволяє ідеально розрахувати кінцевий продукт, визначити кількість бісквітних коржів і кінцеву ціну готового продукту.
• Мірка дозволяє точно розрізати без необхідності використання додаткових інструментів – завжди досягається однаковий візуальний ефект, кожен шар бісквіта ідентичний

Технічні характеристики:

• Матеріали: Алюміній, нержавіюча сталь 18/10
• Висота (мм): 130
• Довжина (мм): 620
• Довжина леза (мм): 547
• Максимальна ширина обробки (мм): 500
• Товщина (мм): 0,5
• Ширина (мм): 120