|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Печі з цієї серії купольного типу, які призначені для випічки піци. Вони виготовляються з віброваного рефракторного матеріалу з високим відсотком окису алюмінію, що гарантує високу зносостійкість та міцність. Нагрів циклотермічний і проводиться за допомогою екологічного газового пальника, що працює на метані або на пропан-бутані та рециркулюючого вентилятора. Вентилятор підтримує оптимальну температуру підлоги печі і не дозволяє її охолодження, навіть при дуже інтенсивній роботі, а повернення частини згорілих газів /термічний цикл/ реалізовує економію енергії. Незалежний контроль випікання для підлоги та купола і виконується цифровими контролерами. Потужність пальника дозволяє змінюватися електронним модулятором у межах із п'яти до ста відсотків. Електроживлення 230V/50-60Hz. Всі елементи поміщені в металевий корпус, що дозволяє мобільність печі.
Технічні характеристики:
- метан-4.5 м3/год
- пропан-бутан-3.8 кг/год
- Місткість піц-13 шт . діаметром 30 см.
- Продуктивність піци за годину-195 шт.
- Вага-2150кг.
- Теплова потужність-36 kw.
- Розміри, мм: 2100х2350х2050