|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Піч купольного типу, яка призначена для випікання піци. Вона виробляється з віброваного рефракторного матеріалу з високим відсотком окису алюмінію, що гарантує високу зносостійкість та міцність. Нагрів циклотермічний і проводиться за допомогою екологічного газового пальника, що працює на метані або на пропан-бутані та рециркулюючого вентилятора. Вентилятор підтримує оптимальну температуру підлоги печі і не дозволяє її охолодження, навіть при дуже інтенсивній роботі, а повернення частини згорілих газів /термічний цикл/ реалізовує економію енергії. Незалежний контроль випікання для підлоги та купола і виконується цифровими контролерами. Потужність пальника дозволяє змінюватися електронним модулятором у межах із п'яти до ста відсотків. Електроживлення 230V/50-60Hz. Всі елементи поміщені в металевий корпус, що дозволяє мобільність печі.
Технічні характеристики:
- метан-4.2 м3/год
- пропан-бутан-3.5 кг/год
- Місткість піц-10 шт . діаметром 30 см.
- Продуктивність піци на годину-150 шт.
- Вага-1800кг.
- Теплова потужність-30 kw.
- Розміри, мм: 1910х2150х2050