Пароконвекційна піч Unox XEVC0511E1LMLP/7 – це професійне кухонне обладнання, призначене для випікання хлібобулочної та кондитерської продукції. Модель Unox XEVC0511E1LMLP/7 відрізняється середніми розмірами та гарною місткістю. Unox XEVC0511E1LMLP/7 - це обладнання, яке легко впорається навіть із найскладнішими завданнями на вашій кухні! MASTER.
Touch ON: Панель керування MASTER.Touch ONE - це інтуїтивний діалог між вами та піччю. Спілкування стає справді простим і зрозумілим. Інтелектуальна технологія печі, яка передбачає очікувані результати, контролює можливі зміни параметрів у процесі готування та пропонує вам найкращий спосіб досягнення оптимального результату.
CHEFTOP MIND.Maps: Керований як Ваші руки. Природний, як ваші думки. Швидкий, як ваш погляд. Це Unox CHEFTOP MIND.Maps™, нова серія професійних печей, яка ламає бар'єри між ідеєю та її втіленням у страві, яку Ви подаєте. Простий жест. CHEFTOP MIND.Maps™ ONE створений для повного контролю процесу готування та максимальної свободи творчості. MIND.Maps™. Індивідуальність. Одним жестом.Збереження структури продукту
Температура, вологість, швидкість повітря, час. Взаємодія цих факторів визначає кінцевий результат приготування. З Unox CHEFTOP™ Ви можете повністю контролювати їх усі. Гарантуючи рівномірність та чітке дотримання встановлених параметрів. Завжди за будь-якої кількості відтворень. Універсальність комбінацій. Ви можете бути впевнені, що відчуєте різницю завдяки безлічі деталей найвищої якості та аксесуарів. Вам не потрібно постійно міняти вид обладнання, на якому Ви працюєте. Ви вільні у прийнятті рішень і можете легко реалізувати задумане.
Економія часу: Не витрачайте свій час і час своєї команди. Залежно від моделі печі, яку Ви маєте, багато операцій автоматизовано. Починаючи від керування вологістю, швидкістю вентилятора та температурою та закінчуючи системою автоматичного миття. Додайте до цього можливість збереження автоматичних програм та їх багаторазового відтворення і Ви зможете побачити, як багато часу Ви заощадите та зможете присвятити іншим завданням. здатністю. До цієї групи закладів належать кафе, невеликі ресторани, піцерії, точки швидкого харчування тощо. Апарат Unox XEVC0511E1LMLP/7 з 10 рівнями GN 1/1 має потужність 14 кВт і забезпечує кулінарну обробку (жаріння, варіння, запікання, приготування в режимі гриля) різних продуктів шляхом.Автоматична система миття печі пароконвектомату Unox XEVC051E чудовому стані. Контролювати процес приготування кулінарних шедеврів допомагають світлодіодне підсвічування робочої камери та цифрова сенсорна панель керування.
Технічні характеристики:
- Бренд: Unox
- Розмір деко, мм: GN 1/1
- Вага (нетто), кг: 66
- Довжина (нетто), мм: 750
- Ширина (нетто), мм: 783
- Висота (нетто), мм: 675
- Електрична потужність, кВт: 7
- Підключення до електромережі: 220/ 380V
- Кількість рівнів: 5
- Керування: Сенсорне
- Країна виробник: ІТАЛІЯ
- Тип мийки: Автоматична
- Термозонд: Є
- Реверс вентилятора: Є
- Кількість швидкостей вентилятора: 8
- Підключення до водопроводу: Є
- Підключення до каналізації: Є
- Пароутворювач: Інжекторне
- Застеклення двері: 2
- Тип підсвітки камери: Світлодіодний
- Підключення до Інтернету: LAN
- Серія: CHEFTOP MIND.MAPS
- Відстань між рівнями, мм: 67
Розміри в пакуванні
- Вага 80
- Глибина 880
- Ширина 970
- Висота 870
