|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис Unox XECC0523EPRM CHEFTOP PLUS
Електричний гастрономічний пароконвектомат Unox XECC-0523-EPRM лінії PLUS - професійний кухонний пристрій, здатний впоратися з широким спектром кулінарних завдань: приготуванням на парі та грилі, смаженням, тушкуванням, варінням, копченням тощо. Автоматичні цикли приготування та інтелектуальні функції забезпечують незмінно ідеальне приготування страв у пароконвекційній печі Unox XECC-0523-EPRM. Її штучний інтелект допоможе створити персоналізовані рецепти, що відповідають потребам користувача.
Пропонована модель має інтегроване підключення до інтернету, що дає змогу контролювати роботу печі в реальному часі з комп'ютера або смартфона.
- Температурний діапазон: +30...+260°C
- Пароконвекція (комбінований режим) за +35...+260°C зі STEAM.Maxi від 30 до 90%
- Волога конвекція за +35...+260 °C зі STEAM.Maxi від 10 до 20%.
- Конвекція з сухим повітрям +30...+260 °C з DRY.Maxi від 10 до 100%
- Режим варіння +35...+130 °C зі STEAM.Maxi 100%
- Приготування з параметром Delta T, багатоточковий термощуп.
- Технологія MIND.Maps: малюйте багатоетапний процес приготування простим рухом на панелі керування та зберігайте нові рецепти
- CHEFUNOX: виберіть режим приготування, продукт, розмір і кінцевий результат.
- MULTI.Time: можливість встановити до 10 таймерів для одночасного приготування різних страв
- Технологія MICE.EN.PLACE: синхронізація часу завантаження продуктів у камеру печі, що дає змогу готувати всі листи одночасно
- Пам'ять на 384 програми з можливістю задати ім'я та фото
- AIR.Maxi: оптимальний розподіл повітря всередині камери
- DRY.Maxi: примусове видалення вологи з камери
- STEAM.Maxi: забезпечення оптимального рівня вологості
- MAXI.LINK: встановлення печей одна на одну, що дає змогу масштабувати виробництво
Характеристики Unox XECC0523EPRM CHEFTOP PLUS
Потужність, кВт: 5.3
Кількість рівнів: 5
Тип підключення; Електричний
Управління: Сенсорне
Підключення до електромережі: 220/380В
Призначення печей: Гастрономічний
Розмір дек: GN2/3
Підключення до Internet: LAN
Тип мийки: Автоматична
Термощуп: Є
Реверс вентилятора: Є
Кількість швидкостей вентилятора: 8
Підключення до водопроводу: Є
Підключення до каналізації: Є
Пароутворення: Інжекторне
Країна виробник: Італія
Розмір (довжина х ширина х висота): 535 х 672 х 649