|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ефективна електрична плита для варіння макаронних виробів для громадського харчування
Електрична плита для варіння макаронних виробів об'ємом 30 літрів і потужністю 8 кВт ідеально підходить для професійного використання в їдальнях. Ємність з нержавіючої сталі AISI 316 забезпечує довговічність і простоту очищення, а перфороване дно гарантує оптимальну циркуляцію води. Поєднання міцного матеріалу та продуманої конструкції робить варильну поверхню особливо зносостійкою та функціональною. Крім того, плита оснащена функцією захисту від бризок, що робить робочу зону безпечнішою.
Універсальність застосування та простота експлуатації
Варильна плита для макаронів оснащена краном для подачі води на панелі керування, що спрощує експлуатацію. Регулятор температури та вбудований запобіжний термостат гарантують точне приготування та захист від перегріву. Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі забезпечують стійкість на будь-якій поверхні. Завдяки можливості комбінування з іншими продуктами серії «Lorenzo 700» кухонне обладнання можна розширювати відповідно до індивідуальних потреб. Цей підлоговий пристрій ідеально підходить для використання в професійних кухнях, де цінуються якість та ефективність.
- Перфороване дно забезпечує циркуляцію води
- Кран для подачі води на панелі керування
- З функцією захисту від бризок
- Ванна з нержавіючої сталі AISI 316
- Ванна, виготовлена методом штампування з одного шматка
- Можна поєднувати з іншими виробами серії «Lorenzo 700»
Переваги продукту
- Вироблено в Італії: високоякісне виконання гарантує довговічність і надійність.
- Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: забезпечують точне керування та високу ефективність.
- Постійна температура: запобігає охолодженню води під час додавання макаронів, що гарантує ідеальну консистенцію «аль денте».
Комплект поставки
- Включно з кульовим краном для зливу води з пристрою
- 1 шт. закритого піддону
- Кошики для макаронів до комплекту поставки не входять
- Вилка до комплекту не входить
Встановлення та експлуатація
- Зверніть увагу: усі пристрої з трифазним підключенням повинні підключатися фахівцем
- Не вмикайте пристрій, якщо в резервуарі немає води! В іншому разі нагрівальні елементи перегорять протягом кількох секунд
- Перед увімкненням головного вимикача наповніть резервуари водою до позначеної максимальної відмітки.
- Перед першим повноцінним використанням для приготування їжі рекомендується один раз повністю нагріти пристрій з водою, а потім злити цю воду.
Чищення та догляд
- Щоденна заміна води: Після використання повністю зливайте воду, оскільки залишки кислого крохмалю роз’їдають нержавіючу сталь.
- Регулярне видалення накипу: Регулярно видаляйте накип за допомогою засобу для видалення накипу, а потім ретельно промивайте чистою водою.
- Використовуйте лише м’які миючі засоби та м’які губки; не використовуйте сталеву мочалку.
Нормативні вимоги
- Виготовлено відповідно до вимог норм гігієни та безпеки
- Виріб має маркування CE відповідно до нормативних вимог
- Матеріал відповідає європейським стандартам для харчових продуктів
Технічні характеристики:
- Ємність: 30 л
- Підключення до водопроводу: 3/4"
- Злив: R 1"
- Підключення: електричне
- Середня потужність за 24 години: 2,4 кВт
- Потужність: 8 кВт
- Напруга: 400 В / 3N~/PE / 50 Гц
- Розміри Ш × Г × В: 400 мм × 714 мм × 1070 мм
- Розміри ванни Ш × Г × В: 306 мм × 340 мм × 300 мм
- Вага брутто: 53 кг
- Вага нетто: 40 кг