|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Куттер PRATIC 3 виробництва GAM, основне призначення якого – подрібнення компонентів, згідно з рецептурою ковбас (ліверних, варених, напівкопчених та ін.), сарделок і сосисок. Крім того, куттер можна використовувати для дроблення сухарів, горіхів і навіть шоколаду, а також для подрібнення таких продуктів, як сухофрукти, кальмари, м'ясо, цибуля, сир, варені яйця та ін. Таке обладнання відрізняється простотою в зверненні, система керування – електронна. У відповідність до найсуворіших директив з безпеки, куттер обладнаний системою управління при низькій напрузі (24 В), механічними гальмівними накладками, що активуються при відкритті чаші, і мікроперемикачем на кришці. Відповідно до загальних та галузевих законів з гігієни, для виробництва куттерів використовується виключно нержавіюча сталь, кришка чаші зроблена з полікарбонату, безпечного для харчових продуктів. Завдяки двигуну з високою продуктивністю за допомогою електроніки можна регулювати швидкість обертання від 900 до 2200 об/хв (9 можливих позицій) залежно від виду операції та продукту. Чаша куттера PRACTIC віддалена від блоку управління та двигуна машини, внаслідок чого продукт при обробці не нагрівається.
Технічні характеристики:
- Об'єм: 3 л
- Виготовлений з нержавіючої сталі
- Габарити: 350х240х310 мм
- ємності 180 мм, h=120 мм
- Живлення: 220 В
- Потужність 048 кВт
- Швидкість: 900-2200 об/хв.
- Виробництво GAM, Італія