|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис Котел харчоварильний Abat КПЕМ-60/9Т
Котел харчоварильний призначений для кип'ятіння води, приготування бульйонів і третіх страв. Котел складається з таких основних вузлів: варильного котла з сорочкою і кришкою, корпусу, стійки контрольно-заливної арматури. Принцип роботи котла ґрунтується на непрямому обігріві вмісту у варильному котлі парою, що утворюється під час нагрівання теплоносія в сорочці трубчастими електронагрівачами. Такий процес обігріву повністю виключає пригорання продукту. Має два режими роботи: варіння і кип'ятіння. Злив готового продукту здійснюється краном великого діаметра на лицьовій панелі. Зручна ручка кришки котла фіксується в будь-якому положенні. Нагрівання води здійснюється способом «пароводяної сорочки». За відсутності води в «паровій сорочці» спрацьовує автоматичне вимкнення нагрівання. Має регульовані за висотою ніжки. Тип кришки котла - негерметична. Варильна посудина має циліндричну форму. Котел повністю виконаний з нержавіючої сталі.
Характеристики Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9Т
| Вага | 95 кг |
|---|---|
| Розміри | 641 × 1 015 × 1 030 мм |
| Діаметр котла | 425 |
| Виробник | Abat |
| Тип котла | Електричний |
| Номінальна споживана потужність, кВт | 9,1 |
| Кількість ТЕН-ів, шт. | 3 |
| Вид котла | Стаціонарний |
| Об'єм | 60 |
| Наявність зливного крана | Зі зливним краном |
| Наявність міксера | Без міксера |
| Регулювання температури нагрівання | Тільки регулювання потужності нагріву |
| Максимальна температура нагрівання продукту, °C | +100 |
| Час розігріву до +95 °C, хв, не більше | 45 |
| Функція охолодження | Без охолодження |
| Функція датчика температури продукту | Без датчика температури продукту |
| Функція програмування | Без функції програмування |
| Панель керування котлом | Електромеханічна панель |