Krampouz

Французький бренд Krampouz добре відомий у світі професійної гастрономії завдяки своїм млинницям та грилям. Виробник стартував ще в середині ХХ століття з простої ідеї: зробити зручну та надійну техніку для приготування традиційних бретонських млинців. Ідея швидко вийшла за межі Франції — сьогодні обладнання Krampouz працює в кав’ярнях, ресторанах і фудкортах по всьому світу.

Особливість бренду — увага до деталей. Наприклад, у їхніх млинницях температура розподіляється рівномірно по всій поверхні, тому тісто пропікається без сирих плям. А в електрогрилях передбачені системи точного регулювання нагріву, завдяки яким можна легко готувати як тонкі паніні, так і соковите м’ясо. Це дрібниці, але саме вони економлять час і сили кухаря у щоденній роботі.

Krampouz не намагається здивувати агресивним дизайном чи маркетинговими лозунгами. Їхній стиль — практичність і чесність. Якщо млинниця має прослужити роками — вона так і працює. Якщо обладнання призначене для вуличної торгівлі — воно витримає вітер, дощ і безкінечні черги покупців. У цьому й полягає справжня репутація бренду: техніка, якій довіряють ті, хто щодня готує сотні страв.